Oi Antornio,
Bom primeiro sugiro você dar uma olhada no help. Tem bastante informação sobre o processo.
https://help.sap.com/saphelp_nfe10/helpdata/en/21/da633e32fd4db8a81c817af201ce0e/content.htm
Quanto as suas perguntas:
O processo SUBCON1A é usado quando você recebe atraves de uma única nota.
Já o processo SUBCON2Cé usado para fazer o retorno simbólico quando você recebe a subcontratação em duas notas; neste caso a nota do item subcontratado (pai) vai entrar através do processo de compra normal.
Observe que para o processo funcionar você precisa ter um registro info de subcontratação para os componentes com o código do material do fornecedor atribuido. Todos itens do XML também devem possuir o número do pedido incluindo os componentes.
O processo SUBCON2Dé o processo usado para dar entrada no estoque próprio dos materiais não utilizados no processo de industrialização.
Abraço
Eduardo Chagas